Clementine

La clementina (Citrus clementina) è un agrume ottenuto dall’ ibridazione del mandarino e dell’ arancio, è caratterizzato da assenza di semi, si presenta con una buccia molto sottile di colore arancione vivo, la polpa è molto succosa e profumata, è ricca di vitamina C, calcio, fosforo, vitamina A, contiene poche calorie ed è facilmente digeribile.
La clementina oltre ad essere consumata come frutto fresco, viene ultilizzata anche in cucina per succhi, marmellate, sorbetti o sciroppi.
Anche nel campo della cosmesi la clementina trova applicazione nella preparazione di lozioni tonificanti e maschere per la pelle.
Questo agrume è disponibile sui mercati da ottobre a febbraio.