Clementine

La clementina è un agrume dolcissimo caratterizzato da una buccia molto sottile e da una quasi totale assenza di semi.
Nata dall’incrocio tra Arancio e Mandarino, si differenzia per la sua polpa succosa e dal sapore delicato, né aspro né forte.
Per quanto riguarda le proprietà benefiche le clementine sono ricche di vitamina C, utile a rafforzare il sistema immunitario contro i malanni stagionali, come aiuto a prevenire patologie cardiovascolari e nel processo di disintossicazione dell’organismo da sostanze nocive accumulate nel tempo.
Inoltre contengono vitamina A o retinolo, che ha un’importanza fondamentale per la nostra vista poiché insieme ai carotenoidi, fa parte dei componenti della rodopsina, la sostanza presente sulla retina che dà all’occhio la sensibilità alla luce.
La vitamina A è utile per lo sviluppo delle ossa e per il loro rafforzamento nel tempo, per la crescita dei denti e si distingue per la sua capacità di fornire una risposta immunitaria al nostro organismo. Recenti scoperte scientifiche hanno dimostrato che la vitamina A ha anche capacità antitumorali.